【盛世王朝】(第二十四集)(01-03)

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17-06-06

    刀的过程中另一手在外侧的鸭皮压着估算鸭的厚度掌刀的浅和

    度这个过程容不得半点的疏忽因为二月的雏鸭皮薄脂肪也薄不能有半点的

    闪失一但鸭皮破的话整只鸭可以说就报废了

    在这么苛刻的要求还得把内脏和骨骼去除难度之高可想而知除非

    是专门研究此道通的师傅动手否则一般的厨子本无法做到

    剔骨的过程最少需要一个多剔掉的不只是骨还是皮多余的脂肪

    一般完成这个过程后师傅会累得几乎虚而取出了所有骨骼只留骨的鸭子就

    只剩一张皮堪称是刀工鬼斧神功一般的造诣

    鸭子取骨以后要抹特制的酱微微的阴吊走多余的接着就可以

    将事先准备好的陷料填鸭子的这个填料的过程也有讲究的部位填

    的一般都是新鲜的笋粒和虾粒填充实后用稻草扎起来封好

    虾是选用河虾虽然个但比起海虾少了点腥比起沙虾又少了沙土

    去除虾线以后留的只有一份最然的甜香而笋的选用也简单江南遍地

    可见的笋而已唯一的讲究就是用刚破土的除此之外没别的玄妙

    鸭的部分比较宽油脂也比较饱满准备的料截然不同很多都是事先料

    理好的的虾仁油炸过后的切丁还有就是取火最美方部

    分切成碎丁加之少量的竹笙和瑶贝柱的细丝每一样陷料都经过特殊的理和

    腌制有着各自独特的风但融在一起的话却又能撞击出神奇的产生一

    种鲜美到极点的蕾冲击

    部的料填充实以后用细密的鱼肠将切必须密集确保里边

    细的陷料不会掉出去骨的整鸭在用稻草扎之后就成了葫芦的形态边是

    鲜的虾和竹笋边是时间沉淀的两者看似风马牛不相及但却让这道

    嵌宝葫芦鸭有了两种既然不同的底

    这样的外形正是名字的由来扎好后的鸭子宛如是一个的葫芦

    嵌密宝别有堪称是烹饪一绝

    鸭子理好以后的工序是对火候的考验理好的葫芦鸭先是放在锅里吊

    着烤要确保皮熟而不熟接着用清蒸的方式将整鸭蒸熟鸭皮早

    就烤熟有隔绝份的效果这样一来就可以确保鸭里渗份不多

    以充分吸收陷料的滋让这种滋和鸭彻底的融

    蒸过后的鸭子最后的理工序就是由老师傅用手拿着鸭的位置一遍又一

    遍的往鸭淋烧得滚油一般是采用熬制出来的猪荤油不断的浇在鸭

    凭经验判断直至鸭皮和陷料彻底熟透并将全都锁住时

    才工告成

    食材简单但做起来耗时耗虽然过程有有眼但不静心来的话是不可

    能将这道菜真正的滋发出来

    许平用筷子戳破了脆实的鸭皮扑哧的一一道冒了出来足见缝的

    手艺和刀工的娴熟轻轻用筷子一点连皮带烂了陷料和鸭撞击过后的

    芬芳四溢开来极是撩

    「不错火候真是足了功!」起一尝确实可已经有了当年的十之

    八九若说缺一分的话也不过是吹求疵少了故的那一缕韵而已

    「好香!」见许平很是满意穆灵月顿时松了许平动了筷子她和

    白诗兰才敢随后起筷

    一桌子的菜肴确实是心准备的都不是那种摆场面的昂贵食材几乎全是

    用普通的食材料理每一样都是最见真功的烹饪方式可以看出绝对出自

    之手虽说食材普通但选料都特别的考究谨慎可以说这样的一桌甚至比起皇家

    的御宴更费功

    「灵月有心了朕敬你一杯!」许平此时感觉心一阵愉悦漫漫有这

    么美妙的一顿晚餐无疑让感觉很是惊喜忍不住朝她举起了杯

    一直表现得淡定从容的皇后这么有心是许平想不到的所以看向她的时

    候眼神里难免多了几分暧昧穆灵月松了之余亦是瞧面一红赶找自己的

    杯子

    等拿起杯子穆灵月这才发觉自己的杯中早已经是空空如也一杯佳酿在不知

    不觉间已经被自己喝光了白诗兰变戏法般的拿出了一个黝黑的坛子琥珀

    的酒冰块的惑是那么的朦胧举杯一饮而尽岁月沉淀起来的芬芳

    果然是让无法割舍但对于许平而言秀当前与两位如此美艳的物一起共

    饮当真是酒不醉自醉

    本就是遐想连连的酒意作祟自然让眼神朦胧越发的充满期待许平

    忍不住又举起杯来穆灵月羞的一笑动的碰了一许平的杯子眼含离的

    一饮而尽后绝美的容颜已经尽布的红

    「太醇香了!」白诗兰忍不住感慨着这等的陈年佳酿真是只应

    间难得几尝若是被那种嗜酒之闻到的话绝对会发疯的

    装酒的是一个三斤装的陶瓷坛子即使采用了最完美的密封去但四年过

    去了只留不到一半的酒这样的酒一但出现在世面可以说是有价无市

    是这当年造办手工打造的龙纹黑坛已经是价值不菲皇家的出品加之是四年

    的古董即使放到拍卖场也是会让趋之若骛的好东西

    皇家的古董固然珍贵但最让的还是四年陈酿这简直是间不该

    存在的香醇

    陪葬之物喝着酒穆灵月除了感觉到发和香甜之外心里不可避免的有了一

    丝涟漪悄悄的瞥了许平一眼心里清楚这种礼物是任何金钱都无法衡量的

    心里竟然一瞬间产生了一种难言的喜悦犹如是恋中的少收到了至的礼物

    一样

    酒意盎然许平对着她们温着难得没有流的话调戏一边一边说着不

    着边际的笑话就是饭饱而酒不足完后许平变戏法般的再拿出了一

    个坛子白诗兰欢呼了一声抱住许平了一迫不及待的把这样式古

    朴的老酒坛启开了

    饭毕姑嫂二已经是醉脸熏红模样媚横生分外的撩其是她们满

    含雾的眼眸轻轻的一扫更是让感觉她们懒的坐在沙发

    相互依偎着眼里多少带着几丝的萌动邃的眼眸无时无刻不是在许平的

    扫视着

    「好!」许平直接了个光膀子咧咧的往她们旁边的沙发一坐

    摇晃着酒杯继续享着属于自己的美酒倒不是说现在不急只是长茫茫没

    必要急于一时

    这酒许平还真是一时兴起带出来的说真的四年的陈酿许平还没尝过

    其喝的是自己的陪葬物多少感觉有些古怪

    许平确实的时候两手空空不过别有的是墓室的方埋满了陈年佳酿

    全都是一品香历年来收藏的好酒长埋于墓室之中伴随着许平长眠可以说那个

    空无一物的幕室里唯一有价值的就是这些许平最的杯中之物

    不过对于许平而言这些都不重要重要的是自己的心灵还有感遵从自己

    心里的望和想法这是无拘无束的自然之境就犹如眼前的这两个许平

    沉的看了她们一眼或许一生留太多但许平对谁都是举案齐眉或许

    有但钟的话许平自问从不曾是那薄

    壮的似乎散发着让离的皮肤布满了汗让肌的曲

    线显得格外的充斥着一种刚至极的魅姑嫂二不约而同的呼吸一滞

    穆灵月虽然表现得依旧端庄典雅但她可以清晰的感觉到自己骨间隐

    隐的穆灵月相信嫂子绝对比自己更加的不堪因为这样的视觉冲击实在太

    猛烈了

    「你们修炼的展怎么样了?」许平没话找话的说着虽然期待中的姑嫂双

    飞就在今不过还没状态的荡不起来先聊聊调调也是不

    错

    许平的话一就说到了她们关心的重点穆灵月虽然眼前一亮不过矜持了

    一什么都没说始终穆灵月还是不知道该怎么面对许平哪怕她想刻意的讨好

    取悦但也无从本的原因是她和许平之间似乎少了了些什么没有你侬

    我侬没有任何的暧昧亦没有可以以相许的那种恩

    更要的是二的第一次是许平发的强这多少成了心理的一个

    羁绊哪怕她已经能从容的面对这个开始但在恍惚间却不知道怎么这一个

    过程

    倒是白诗兰可没她那么扭捏很自然的伸着懒在扶手楚楚可怜的看

    着许平嗔的抱怨着她们保养的不易里劳累得多么的憔悴修炼起来还是

    展缓慢本不见成效照这样去的话不知道何年何月才有那神奇的美容效果

    白诗兰说得很直接其实多数其越漂亮的越有这方面的烦恼

    看着是为悦己者容但每都忙于保养虽然乐此不彼可也是收效甚微

    否则的话怎么可能所有都对九凤玲珑功那么有兴趣

    「臣妾等资愚笨恐怕是无福消了!」穆灵月忍不住是声一叹其实

    许平每一个枕边之除了洛研基扎实以外其他的早就过了练武最好的年纪

    现在再去修炼的话度缓慢得让她们几乎失去了信心

    「这个我倒琢磨出了一个办法可以让你们迅速的掌心法虽然

    练不出内丹之但可以很的修炼出微薄的真有助于修炼的」这些许

    平早就心里有数实际这点问题对于许平而言是手到擒来的事而已不过

    眼这挡子事可是她们心里梦寐以求的自然少不了得拿来做做文章邀一功了

    「有什么办法?」果然许平的话一出姑嫂二都是眼前一亮不约而同的

    开了

    在她们的心里事实早就把许平定义为无所不能的神佛了心里也奢望过许

    平有可以事半功倍的办法能帮助她们毕竟本惰谁都想走捷径其是她们

    赋那么低更是等不及对于而言变老是最可怕的事

    不过许平没开这个她们自然不会贸然的追问毕竟真有这种办法的话

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